ニンニクは世界で最も使用されている成分の1つであり、ビタミンや栄養素が豊富であることが常に知られています。 しかし、あなたは毎日ニンニクを食べることの副作用が本当に何であるか疑問に思ったことはありますか？ 私たちはいくつかの調査を行い、定期的にニンニクを食べることは実際にあなたの体に大きな影響を与える可能性があることを発見しました。
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心臓病のリスク軽減
ニンニクは、コレステロールと血圧を下げるので、心臓病のリスクを減らすのに効果的です。また、硬くなった血管を緩め、血小板の凝集を防ぐことで、心臓病のリスクを減らすことにも優れています。どのように作用するのでしょうか？ニンニクは、血管をリラックスさせる一酸化窒素の産生を増加させます。また、血小板がタンパク質と結合するのを防ぐので、血栓ができにくくなります。心臓病に効くということでは、ニンニクはあなたをカバーしてくれるでしょう。
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骨を強くする
ニンニクは、女性のエストロゲンを増加させることによって骨量の減少を抑えることができるという証拠がいくつかあります。ニンニクを毎日摂取することで、骨粗しょう症や変形性関節症のリスクを軽減できる可能性があります。骨密度を高めるには、乳製品、緑葉野菜、魚、ナッツ類など、他の健康食品も積極的に取り入れる必要があります。サーモンとほうれん草の夕食に、ニンニクで味付けをすれば、より効果的になります。
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コレステロールの低下
ニンニクは、コレステロールを下げることで、心血管疾患のリスクも減らすことができます。ニンニクのサプリメントを摂取した研究参加者のグループは、5ヶ月の間にコレステロール値が下がったことが確認されました。ここで重要なのは、継続することです。多くの自然療法と同様、ニンニクの効能が発揮されるには、ビタミンやミネラルが体内に蓄積されるのを待つ必要があるため、しばらく時間がかかると言われています。しかし、ニンニクを毎日の生活に取り入れることは、生涯を通じて健康に役立つ習慣を身につけるための健康法なのです。
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血圧を改善する
ニンニクには抗炎症作用があり、血液が体内を流れやすくする効果があります。いくつかの研究では、参加者がニンニクのサプリメントを摂取した場合、血圧が10%低下したことが分かっています。ただし、サプリメントの摂取量は熟成ニンニクエキスとして600～1,500mgとかなり多めであることに留意してください。これは1日におよそ4片のニンニクに相当しますので、さっそく刻んでみましょう。
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風邪とインフルエンザに効くニンニク
消化されたニンニクは、免疫力を高め、風邪やインフルエンザの症状の重さや長さを軽減するのに役立ちます。ある研究では、毎日ニンニクのサプリメントを摂取することで、参加者が経験した風邪の回数を63％減らすことができたといいます。また、風邪の症状の平均的な長さが5日から1日半に短縮されたという研究結果も報告されています。ニンニクが好きな方は、風邪の引き始めを感じたら、食事に多めに加えてみてはいかがでしょうか。
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運動能力の向上
古代の文化では、肉体労働をする人々のパフォーマンスを高め、疲労を軽減するためにニンニクを使用していました。やがて、ギリシャのオリンピック選手たちは、運動能力を高めるためにニンニクを使うようになりました。現在では、現代のアスリートも（そして一般の人々も）、運動による疲労を軽減するためにニンニクを使っています。心臓病の人がガーリックオイルを6週間摂取したところ、ピーク心拍数が12％向上し、疲れを感じずに長時間運動できるようになったという研究結果もあるそうです。健康が好きでニンニクが好きな人は、毎日の食事に少し多めに加えて、持久力がアップするかどうか試してみてはいかがでしょうか。
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記憶力の向上
フリーラジカルによるダメージは老化の一因ですが、ニンニクには強力な抗酸化物質が含まれており、このS-アリルシステインと戦う手助けをしてくれます。この抗酸化物質は、脳の損傷を防ぎ、年齢を重ねても脳の機能を維持することが期待されています。ニンニクにはコレステロールと血圧を下げる作用があるため、脳の血流を増加させることで効果を発揮します。つまり、認知症やアルツハイマー病などの脳障害のリスクを減らすことができるのです。
